スペシャルティコーヒーと、焼いたアヒルのパックづめが同じ値段だったので悩みましたが、シャキッともう一仕事するためにコーヒーにしました。アイスカフェラテ。
少しお高いですが、達人が好みを聞いてセミオーダーなコーヒーを淹れてくれます。とてもおいしかった。

ツキコヤ ビーンズ ショップ
http://tsukikoya.com/coffeeblog/

私はコーヒーを淹れたこともない門外漢なので、店主の到達した高みは全然わかりません。でもなんかすごそう。再現性があるらしいけどどうやって再現しているんだ？
>コーヒーの焙煎中に起きる変化を目視で5秒、計算機では10秒毎にデータ化出来るので、焙煎の不思議を具体的に解明する事が出来ています。焙煎時に起きる反応を具体的に理解し、気圧、潜熱、カロリー、排気、湿度、気温、風速、風向き、そして、焙煎機の内部の豆同士の隙間の距離も考慮して焙煎をした結果がTSUKIKOYAのコーヒーです。