近隣のスーパーマーケットのローカルチェーンが、日本と中華の惣菜以外にインド・ネパール系のお惣菜を売っている。激安チーズナン、カレー弁当、ビリヤニなど。作りたてには遠く及びませんが安い。店員さんにも南アジア系の人たちが多い。
超小粒のサモサみたいなのが詰められた惣菜パックには「ニムキン」と書かれていた。ニムキン/ナムキンはしょっぱい系スナックという意味らしく、詳しくはわからない。1皿食べきる自信がないので買いませんでした。
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/nng/article/20110614/273956/?ST=m_column
どうすればお安く簡単にビリヤニを作れるか、という問いへのひとつのアンサーだと思いました。タンドリー手羽先おいしい。