気になる本：ヴィトルト・シャブウォフスキ『独裁者の料理人　厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓』（芝田文乃 訳、白水社）

>コウケンテツ氏推薦！
>フルコースで読む、元お抱え料理人たちの証言
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>歴史の重要な瞬間に彼らは何を目にしたか？　二十世紀の独裁者五人に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生。二〇二一年度〈グルマン世界料理本賞〉受賞作。
https://www.hakusuisha.co.jp/smp/book/b621497.html

コウケンテツ氏が推薦!?