【購入店舗】 -【産地】コロンビア【農園】 アンジェリカ地区内精製ミル【品種】カトゥーラ【精製】ウォッシュト【焙煎度】 シティロースト
#びびカフェ
【器材】V60 + Abaca Coffee Paper Filter【豆量】 14g粗挽き【抽出量】 160cc【時間】 2分40秒【湯温】 82℃
【寸評】 この温度でやるなら蒸らし1分くらいはやっても良いのかもしれない。全体的に味がペラペラになっちゃってて豆が大変勿体無い。
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。
【器材】V60 + Abaca Coffee Paper Filter
【豆量】 14g粗挽き
【抽出量】 160cc
【時間】 2分40秒
【湯温】 82℃
【寸評】 この温度でやるなら蒸らし1分くらいはやっても良いのかもしれない。全体的に味がペラペラになっちゃってて豆が大変勿体無い。