概念ビリヤニ実証試験、終了しました。

具材はインドカレー作りとほぼ同じ。レシピに従わずとも基本のインドカレースパイス+トマトの旨味だけで勝てる。
精度を要求されるのは炊き加減。カレー部の具材（水分量）に米の状態もあって毎回正解が変わるので試行を積み増すしかなさそう。わたしは電子レンジ炊飯に慣れておりべちゃっとした米にも比較的耐性があるため普通に食べられる出来でしたが、お店のパラッとした米には到底及びません。