人が来るのでパンを焼く図です。サワードウでもスターター生地を先に水に溶かして菌を分散させてから粉に混ぜたほうがちゃんと発酵することにやっと気づきました。今までの数年間は一体……
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レーズンブレッドからはみ出して焦げているレーズンの突き出し方がカニの目っぽいという気持ち、現実ではあまり賛同を得られなかったので書き留めておきたい。
人が来るのでパンを焼く図です。サワードウでもスターター生地を先に水に溶かして菌を分散させてから粉に混ぜたほうがちゃんと発酵することにやっと気づきました。今までの数年間は一体……
レーズンブレッドからはみ出して焦げているレーズンの突き出し方がカニの目っぽいという気持ち、現実ではあまり賛同を得られなかったので書き留めておきたい。