しばらくぶりにパンを焼く。
シンプルな丸パンで。

二枚爪が悪化するのでゴム手袋つけて捏ねたんだけど手袋に生地がくっついて素手で作るよりかなり大変だった。
手袋にも粉打てばいいのかな。