ポタージュ美味しそうだなって思ったもののブイヨン買わなきゃで意欲が下がる下がる
いやー…出汁系はな…鶏ガラスープの素が全く減らなくて増やしたくない…白だしとコンソメはギリまだ使う…。昔はちゃんとかつお出汁とってた。今はもう出汁入り味噌か白だし。
フォロー
まじ何を思ってガラスープの素買ったの？
炒飯作るわけでもないのに。
卵スープでも作るか？やらないなあ…卵はご飯に載せるか納豆に混ぜるかで消費するから…
ローズマリーはトマトか鶏肉使うものに放り込めば間違いない。鶏以外の肉焼くか煮るかの時にナツメグ振っとくとこれもおおむね間違いない。
カルダモンはシチューかカレーするときにぽいっとする。
スパイス系はまだ使うんだよな。にんにく生姜は鉄板として、ローズマリーとナツメグとシナモン、あとカルダモン。よく作る料理で固定で使うから。出汁……