これは #fedibird 以外のサイトでもそうなんですが, #stylus というChrome拡張を使うと,UIのフォントを変更することができますよ.
デフォルトのフォントが見辛いなと思った方は変えてみるのもあり
https://chrome.google.com/webstore/detail/stylus/clngdbkpkpeebahjckkjfobafhncgmne?hl=ja
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。