“カシューナッツと鶏肉炒めの方が日本では知られているけど、それは「腰果鶏丁」で、「宮保鶏丁」とは区別された料理ですって。”そうなの?ピーナッツと鶏肉炒めの宮保鶏丁、食いたし(*´﹃`*)
ソースはウィキペだけど、どうも複数の地方に宮保鶏丁が存在し、味付けが異なるらしい。四川風は辛いんじゃろな
#中華料理 #中国料理 #ガチ中華
→とんちゃん日記1https://onhome.blog.ss-blog.jp/2021-09-06
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。