翔平くんって職人気質で渋いなと思っていたから、「自分が持っている要素を人に料理してもらうのが好き」って言ってるの読んで合点がいった。
「自分はこうです!」とプッシュするのではなく、オーダーがあった時にすぐに応えられる人でありたいという控えめな姿勢が職人っぽいんだなあ。
同時に、翔平くんがファンから将来についての悩み相談を受けると「自分が今やってることは最初からできたことばかりじゃなくて後から身につけたことが多い(だから皆さんも続けていればきっと出来るようになりますよ)」と答えることが多いのも思い出した。
翔平くんの努力を積み重ねて自分の力にしていく姿勢は本当にかっこいい。尊敬する。