簡単に作れて美味しいは正義だけど、正義は時に危険よねえ…
丸ごとピーマンの味噌チーズ焼き、
くったりするまで焼くのも美味しいけど、蒸し焼きで、蒸し比率高めにすると、パリッとしてても、ちゃんと火が通るから、ピーマンの甘味が感じられて、それもよろしい。むしろ好き。