まず封を切ったときの香りが!めっちゃ草!!
クラフトビールだとグラッシーとかアーシーと形容するような感じの干し草っぽい、いい香りがあります。
(今まで飲んだ中だとインドネシアの豆もこんな香りだったような…!)
ホップの香りがこう解釈されてるんだ!と勝手に感じてすごくおもしろいです。
TRIANGLEさんではナイトロで提供されているのですが、さすがに窒素充填はできずアイスで淹れてみたんですが、飲んだ瞬間にグラッシーな香りがふわっとして、ものすごくキレイに抜けていきます。
ビールでいうとコールドIPAとかに近いような…!「ウェストコーストよりもっと西」感!
ビールとビールの合間に飲むのに、確かにすごくぴったり……!!
後味がキレるとかドライというより本当にクリーンな感じ。
コールドIPAもホップの香りはするけれど、苦みが消えるみたいな後味ですが、Lit Greenもコーヒーの香りやキレのある苦みはあるけれど、後味がスッと消えて残らない。
めちゃクールなコーヒーです。ぜひ。
「寄稿したエッセイってなんじゃい」「このコーヒー豆屋さんの豆ほしい」と思われた方はこちら
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