昨夜、長谷川あかりさんのレシピ、柚子炊き込みご飯を作ったのだけど、実はあまりうまくいかなかった。
敗因は多分、使ったのが新米でまだ水分を多く含んでいるので、普段は水少なめで炊いているんだけど、レシピ通りにやったら水ぴったりの量だったので、水分多過ぎたんだな…
あとうるち米とか餅米とかのがおいしいかも