「マグロの養殖場でさまざまな産地が混ざりスーパーやデパートでは買い取ってもらえなくなってしまうそうです。そんなマグロの端材がこちらのお通しなっているのだとか。なるほど、これがサスティナブルなんですね。」

いや，それはサスティナブルの意味履き違えてるやろ．

【墨田区】オープン以来連日大人気。噂の「マグロスタンダード錦糸町本店」に行ってみた！
https://sumida.goguynet.jp/2023/06/13/magurostandard-ittemita/