自己免疫疾患でずっとぐずぐずと体調がすぐれないので、思い切って21 Day Paleo Cleanseダイエットやることにしました!食べていいものは基本的に肉、魚、野菜、果物。避けるものは穀物、豆、ナイトシェード(ナス、トマト、ペッパー、ジャガイモなど)、カフェイン、アルコール、砂糖その他の甘味料、食品添加物、チョコレート、乳製品。醤油や味噌は使いたいので発酵した大豆はOKという自分ルールにします。(でも納豆とかテンペは大量だからやめとく。)とりあえず今朝はスムージー(ベビースピナッチ、ケール、バナナ、イチゴ)と焼き芋少し。お昼はグリルチキン入りサラダにしました。
夫にこのダイエット今日からやるよ~って言ったら、自分も一緒にやるって。想定外!!ひとりでやるつもりだったけど、一緒にやってくれる方が2種類ご飯用意しなくていいのでありがたい。はっきり言って夫の方がいろいろいけないものを食べているのでいきなりこのダイエットは辛いと思う…。私はすでに避けているものがいくつもあるからね。うまく続けられますように!!
これで自分の不調をなくしたいのはもちろん、ヘルスコーチとしても体験してみたいなあと思ってます。以前はパレオは私には向かない(農耕民族タイプで穀物がないと生きていけない)と思っていたのだけど、最近、胃に重たいコシヒカリ食べすぎて調子を悪くし、その後に米を減らしたらかなり調子がいいので、パレオ挑戦してみようかと。膠原病と診断されて8年。その間、調子のいい時もあるけど低空飛行のことも多く、もううんざりなので今回徹底的に改善したい!
ってことで、これから食べてよい食材の買い出しに行ってきます!!!
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