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この頃は糖質が必要以上に悪者にされてると思ってるんだけど、ここから始まる連ツイ読んでみてください。
例えば運動で活性酸素が増えることは事実だけど、だからと言って運動しない方がよいわけではないというのと一緒で、糖質はとにかく摂らない方がよいというのも違うようね、ってことです。糖質には糖質の役割があるから。何にしろバランスが大切で極端な健康法は危険。
https://twitter.com/ToshiyukiHorie/status/1667387614763286528
長寿食は少量、多種類、たんぱく質ちょい多めがいいみたい。もちろん野菜も大事です。
厳しい糖質制限を続けていると糖代謝がうまくできない体になり、ちょっとでも糖質を取るとものすごく眠気に襲われたり、ぼーっとしたり、ひどい場合にはバタンと倒れちゃったりして、そうなると元に戻すのが大変です。
もちろん摂りすぎもよくないけどね。バランスが大事。