晩ごはんはWatermelon radish(紅芯大根)のスープ、Butternut squash(バターナッツかぼちゃ)とささみのカレー。
カレーは@dariaarao@mstdn.social さんのカボチャとチキンのカレーを真似っこして作りました。美味しかった!!

Watermelon radishは実は日本の蕪だと思って買ったのだけど、切ったら赤かったので間違いに気づいたのだった。よく見たらラベルに書いてたんだけど……。甘酢漬けにでもしようかなと思ったけど、もうすでにスープの気分満々だったので、スープにしてみた。夫が意外と気に入ってた!

@JunjunH 私、watermelon radish 大好きです❤️レストランで食べたサラダに入ってて初めて知ったんですが。前にお漬物にしたら美味しかったです。

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@mochan64 まだ残っているのでお漬物か甘酢漬けにしようと思います!

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