【ユル募】

🔲🔲🔲🔲豆腐レシピ🔲🔲🔲🔲

・和洋中なんでも
・冷めても大丈夫なもの希望

サンクスギビングの前日にサロンで毎年持ち寄りのランチョンをするんだけど、ヴィーガン＆ベジタリアンの同僚たちの(お願いではなく)要請で「Tofu」と勝手に書かれてます😂
キューバ人ボスがレチョン(🐷丸焼き)など持ってくる事が多く野菜系プロテインが欲しいんだとか。

@sayuri_t_h ポットラックにがんもどき持っていくことあります。具は枝豆、ひじき、人参、椎茸など何でも。生姜醤油で食べるのが好きですが、ポットラックでは面倒なのでがんもどき自体にちょっと味を付けてます。他には豆腐バーガー／ミートボールかな。豆腐つぶしたのを肉代わりに使ってミートボールにしてトマトソース煮込みにしたらいいかも。冷めたら美味しくないかな？

@JunjunH
がんもどきですか！
考えてもみなかった。
ミートボール代わりも良いですね。microwaveはあるので食べたい人は温めて貰えば良いかなぁ。
ブクマしておきます。アイデアありがとうございます😊

@sayuri_t_h ミートボールは豆腐だけだと味がないので、玉ねぎやマッシュルームを刻んで入れてます。ナツメグフレーバーが私は好きです。皆さんに気に入ってもらえる豆腐料理が作れますように！