煮汁に赤唐辛子を入れたら大成功。脂の多い黒ムツと良く合っていた。万歳！
ホント何買っても美味しい魚屋さんに大感謝！言われた通りに買って、言われた通りに調理するだけで、最高の料理が出来上がる。第一次産業に関わる人は気持ちの良い人が多いから大好きだ！