5月21日 冷やし冷凍加工品肉団子の甘酢あんかけ、冷やし冷凍鶏レバニラ炒め、きゅうりの中華和え、加工品レモンゼリー。写真うつりは良くても中身を確認してほしい。肉団子、鶏レバー、カニかま、ゼリーが加工品。野菜は冷凍or生鮮野菜は数日前にカットしたもの。これが給食か。
■調理加工品■⇒肉団子【冷凍】:鶏肉、たまねぎ、豚肉、豚脂、粒状植物性たん白、水溶性食物繊維、粉末状植物性たん白、しょうがペースト、食塩、にんにくペースト、香辛料、砂糖、水、揚げ油(なたね油)/加工デンプン、セルロース、貝Ca、ピロリン酸第二鉄
鶏レバー煮込み【冷凍】:鶏きも、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ、しょうが、みりん、還元水あめ、食塩/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)
レモンゼリー(ダイス)【冷凍】:砂糖・ぶどう糖果糖液糖、レモン果汁、ぶどう糖、砂糖、水溶性食物繊維、はちみつ、水/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、クエン酸鉄Na、カロチノイド色素
■冷凍食品■⇒チンゲンサイ:茨城、群馬、宮城、千葉、埼玉、静岡、長野、宮崎他
スイートコーン(ホール):北海道、タイ
■その他■⇒調合油:食用大豆油、食用なたね油/シリコーン