5月2日 冷やし鶏肉とたけのこの煮物、冷やし鰹のごまみそだれかけ、キャベツときゅうりの即席漬け、冷凍きなこわらびもち。揚げ油の情報も載せておきます。家庭で使う油とは違い、シリコーンが入っているのだね。前日も春巻きを揚げていた。
■調理加工品■⇒わらびもち(きなこ)【冷凍】:砂糖、水あめ、きなこ、水/加工デンプン、ソルビトール、増粘多糖類、酸味料
■冷凍食品■⇒絹ごし豆腐:丸大豆、澱粉(コーンスターチ)、水/安定剤(加工澱粉)、凝固剤(塩化マグネシウム)
■その他■⇒調合油(揚げ油)【ミニローリー】:食用大豆油、食用なたね油/シリコーン
顆粒かつおだし:食塩、砂糖、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)/調味料(アミノ酸等)
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