3月22日　冷やしチキンカツ、冷やし野菜のスープ煮、冷やし青菜ときのこのバターソテー。今日のワンポイント情報は「バター」だが、バターソテーを冷やしてどうする。
冷凍調理加工品のチキンカツ、冷凍ほうれんそう、加工品の鶏ささみフレーク、冷凍のオニオンソテー使用。鶏ささみなんて茹でるだけなのに、玉葱も炒めるだけなのに、何かと加工品が多いのが横浜市デリ弁。地場の野菜を買い支え、地元の農家と一緒に歩む地産地消など、夢のまた夢。それ以前の当たり前ができていない。
#横浜市 #中学校給食 #巨大弁当工場建設 #15年間毎日全員冷やし弁当 #異物混入 #毒物混入 #全部カット野菜 #冷凍食品だらけ #調理加工品だらけ #調理する4日前に生鮮野菜を加工 #ヤバすぎるハマ弁
ソフトフランスパン【常温】：小麦粉、ショートニング、はちみつ、砂糖、脱脂粉乳、パン酵母、食塩
オニオンソテー【冷凍】：たまねぎ、大豆油
チキンカツ【冷凍】：鶏肉、つなぎ〔パン粉、小麦粉加工品（小麦粉、植物油脂）、粉末状植物性たん白〕、植物油脂、食塩、調味エキス、香辛料、衣〔パン粉、フライミックス粉（でん粉、粉あめ、その他）、小麦粉加工品（小麦粉、植物油脂）〕/加工デンプン、炭酸Ca、膨張剤、ピロリン酸鉄、乳化剤