3月7日 冷やし生揚げのそぼろ煮、ひやしいりこフライ、冷やし鯛ごはんの具。新メニュー鯛ご飯の具がデマシタ。中身は常温パウチの加工品「鯛ごはんの素」に筍と人参を加えた物。
一切加工品を使うなとは言わない。ツナ缶を使わず鮪や鰹から作って欲しい訳ではない。しかし「ごはんの素」に混ぜ物をするのは酷くないですか?味付けまで放棄、料理と言えないのでは?
調理加工品のいりこフライ、冷凍ブロッコリー、冷凍生揚げ、脱脂粉乳の発酵乳。
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鯛ごはんの素【常温・パウチ】:鯛フレーク、食塩、しょうゆ、醸造調味料、砂糖、食用植物油脂、たん白加水分解物、鯛エキス、昆布エキス、おろししょうが、水/調味料(アミノ酸等)
いりこフライ【冷凍】:カタクチイワシ、衣(パン粉、小麦粉、米粉、食塩、こしょう)
はっ酵乳(プレーン) :脱脂粉乳、砂糖、水/リン酸Ca、香料、安定剤(スクシノグリカン)、ビタミンD
生揚げ 【冷凍】:丸大豆、植物油(食用菜種油)、水/安定剤(加工澱粉)、凝固剤(塩化マグネシウム)
ブロッコリー【冷凍】:エクアドル