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3月1日 冷やしめばるのあんかけ、冷やし旨煮。小松菜が冷凍カット野菜でなくなっている。一年以上中学校給食を見てきて初めてのことです。念のため、確認します。
数日前にカットした野菜を使わず、普通に料理したら美味しいだろう。デリ弁工場では野菜を洗ったり、切ったりしないと聞いている。全部カット野菜。調理加工品の三色ゼリー。

三色ゼリー(ダイス)【常温】:糖類(還元水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、製菓材料(食用植物油脂、乳たんぱく、ホエイパウダー)、杏仁霜/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、着色料(カロチノイド、クチナシ)、酸味料、乳化剤、乳酸Ca、V.C、水
こまつな :宮崎、茨城

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