2月27日 冷やし鱈の野菜あんかけ、冷やし蒸ししゅうまい。冷凍調理加工品の鱈(粉付)、同じく冷凍食品のしゅうまい、冷凍調理加工品のレモンゼリー(ダイス)、冷凍絹ごし豆腐。玉葱・ごぼうは調理の3日前に加工してビニル袋で保管、人参は4日前に皮をむいたもの。
ゼリーもサラダも焼売もあんかけも、同じ19℃に冷却して中学生に提供されています。冬でも冷たい弁当。これが令和8年度からは原則全員喫食となり強制されます。昨年10月、粉ふき芋にタバコの吸殻が混入しましたが、未だ混入経路も解明できず。
SHELLYさん、あなたが横浜市長と一緒に宣伝された横浜市の中学校給食は、こういうものです。ご存知でしたか?

city.yokohama.lg.jp/mayor/taid

フォロー

たら(粉付) 【冷凍】:白糸だら、でん粉/クロレラエキス、pH調整剤製剤
しゅうまい【冷凍】:豚肉、たまねぎ、皮(小麦粉)、パン粉、しょうゆ、おろししょうが、食塩、でん粉、ごま油/加工デンプン
レモンゼリー(ダイス)【冷凍】:砂糖・ぶどう糖果糖液糖、レモン果汁、ぶどう糖、砂糖、水溶性食物繊維、はちみつ、水/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、クエン酸鉄Na、カロチノイド色素
絹ごし豆腐 【冷凍】:丸大豆、澱粉(コーンスターチ)、水/安定剤(加工澱粉)、凝固剤(塩化マグネシウム)
顆粒鶏がらだし:食塩、デキストリン、チキンエキスパウダー、鶏脂、丸鶏パウダー、発酵酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤

ログインして会話に参加
Fedibird

様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。