12月12日 冷やし揚げ鶏肉のチーズソースがけ。中学校給食メニューコンクールで優秀賞の作品。いつも思うけど、生徒が作ったメニューは、冷やして提供されることを意識しているね。かわいそうに。
ホワイトソースに牛乳と粉チーズ、鶏がらだし、醤油を加えて片栗粉で固めたのがチーズソース。なるほど、子どもは面白いことを考えるね。これなら冷やしたホワイトソースの油脂が気にならない。
冷やし弁当ではなく、普通のメニューを考えさせてあげたらどうか。
ナムルドレッシング使用。冷凍ほうれんそう。
#横浜市 #中学校給食 #巨大弁当工場建設 #15年間毎日全員冷やし弁当 #異物混入 #毒物混入 #カット野菜 #カット工場は横浜市の管理点検なし #調理する2日前に生鮮野菜を切る #ヤバすぎるハマ弁
ホワイトソース【1号缶・常温】：小麦粉、全粉乳、ショートニング、たまねぎ、生クリーム、とうもろこし油、食塩、バター、脱脂粉乳、たん白加水分解物、バターオイル、たん白加水分解物調製品、香辛料、水/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na、香料、水
ほうれんそう【冷凍】：宮崎、鳥取、岡山、石川、熊本、大分、群馬、茨城、栃木、千葉、埼玉