12月7日 冷やしアドボ、冷やしパンシットビーフン。フィリピン料理は全く分からないので、少し調べました。
アドボは酢で肉や魚を煮込んだ料理、ご飯と食べる事が多いみたい。アチャラは野菜の甘酢漬け。ビーフンって色んな場所で食べられているのだね。
給食で各国の料理を知るのは良い取り組みだと思うけど、できるだけ忠実に作って欲しい。アドボを冷やしても良いの？冷凍ほうれん草。
#横浜市 #中学校給食 #巨大弁当工場建設 #15年間毎日全員冷やし弁当 #異物混入 #毒物混入 #カット野菜 #カット工場は横浜市の管理点検なし #調理する2日前に生鮮野菜を切る #ヤバすぎるハマ弁
ほうれんそう【冷凍】：宮崎、鳥取、岡山、石川、熊本、大分、群馬、茨城、栃木、千葉、埼玉
パイナップル【缶】：パインアップル、砂糖、水／pH調整剤、酸化防止剤(V.C)：タイ
むきえび：えび、食塩/ｐH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC)