11月22日 冷やし白身魚フライ(ホキ)、冷やし里芋のそぼろあんかけ。「里芋は秋に旬を迎えます。」知ってる。今店に行けば里芋はたくさん並んでいるから。でもデリ弁の里芋は冷凍。いつの芋？どこの旬？
白身魚フライは冷凍調理加工品。サラリーマンの500円弁当と何が違うのか。常に顆粒だしの横浜市。他自治体は違うよ。
#横浜市 #中学校給食 #巨大弁当工場建設 #15年間毎日全員冷やし弁当 #異物混入 #毒物混入 #カット野菜 #カット工場は横浜市の管理点検なし #調理する2日前に生鮮野菜を切る #ヤバすぎるハマ弁
ほきフライ【冷凍】：ほき、衣（パン粉、小麦粉、でん粉、食塩）
里芋【冷凍】：大分、宮崎、鹿児島、熊本、愛媛
顆粒かつおだし：食塩、砂糖、風味原料（かつお節粉末、かつおエキス）/調味料（アミノ酸等）