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11月13日 冷やし豚肉と大根の煮物、冷やし鱈の甘酢あんかけ。
急に寒くなり、横浜市の中学生は受難の季節となりました。冬。寒い冬に19℃に冷やした弁当を、15分で食べ終わらなくてはなりません。
豚肉の脂は白く固まり、出汁を含んだ大根はより冷たく感じるだろう。甘酢あんかけは冷やすとどんな味?想像しただけで胃が重くなる。気の毒。冷凍小松菜。

たら(粉付)【冷凍】:白糸だら、でん粉/クロレラエキス、pH調整剤製剤
金時豆(甘煮)【常温・パウチ】:金時豆、砂糖、還元水あめ、食塩、加水
マヨネーズ(卵不使用):半固体状ドレッシング〈食用植物油脂、醸造酢、砂糖類(砂糖、粉末水あめ)、食塩、清水〉/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物
こまつな 【冷凍】:横浜、宮崎、熊本、大分、鳥取、岡山、広島、石川、兵庫他

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