10月11日 冷やし牛肉と切り干し大根の煮物、冷やしさつま芋コロッケ。今回の吸い殻混入事件で、野菜は全て別事業者で洗浄・カットしたものを使用していることがわかりました。でもその数ある事業者の管理点検はしていない。それではタバコも混入するでしょう。
市長は毎日ワクワクしながらデリ弁を食べているそうだが、市民はまた異物が混入しないかヒヤヒヤしている。
にんじんと水菜は事故を起こした事業者から提供を受けていたはずだが、普通に使ってるね。本当に安全？
冷凍調理加工品コロッケ、冷凍きぬごし豆腐、冷凍カットほうれん草。ていうか全部カット野菜。
#横浜市 #中学校給食 #巨大弁当工場建設 #15年間毎日全員冷やし弁当 #異物混入 #毒物混入 #カット野菜 #カット工場は横浜市の管理点検なし
さつまいもコロッケ【冷凍】：具〔さつまいも、砂糖、さつまいもパウダー、マーガリン、⾷塩〕、⾐〔パン粉、⼩⻨粉、植物油、マッシュポテト、デキストリン、ごま、乾燥卵⽩、⽔〕/増粘剤(加⼯デンプン、グァー分解物)
油揚げ【冷凍】：⼤⾖、植物油／⾖腐⽤凝固剤
絹ごし⾖腐【冷凍】：丸⼤⾖、澱粉（コーンスターチ）、⽔／安定剤(加⼯澱粉)、凝固剤(塩化マグネシウム)
ほうれん草【冷凍】：鳥取、岡山、石川、熊本、大分、宮崎