9月26日 冷やし白身魚フライ、冷やし鶏肉とじゃが芋のクリーム煮。冷凍食品のホキフライ、冷凍ほうれん草、缶詰のホワイトソース。
クリーム煮を冷やして提供するのもどうかと思うけど、ホワイトソースくらい手作りしたらどうなのか。
手近にある食材で簡単に作ることができるし添加物も必要ない。工場でまとめて料理しているのなら尚更。手抜き料理。
#横浜市 #中学校給食 #巨大弁当工場建設 #15年間毎日全員冷やし弁当
ホワイトソース【1号⽸・常温】：⼩⻨粉、全粉乳、ショートニング、たまねぎ、⽣クリーム、とうもろこし油、⾷塩、バター、脱脂粉乳、たん⽩加⽔分解物、バターオイル、たん⽩加⽔分解物調製品、⾹⾟料、⽔/増粘剤（加⼯デンプン）、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸
Na、⾹料
ダイスカットチーズ：ナチュラルチーズ、⽔/乳化剤、セルロース
ほうれん草【冷凍】：鳥取、岡山、石川、熊本、大分、宮崎