9月20日 冷やし牛肉のデミグラスソース煮込み、冷やしコロッケ、冷やしソテー。
酷いメニューと思う。常温でデミグラスソースの缶を開けたらどうなっていますか？脂肪が粒状に固まるなどして滑らかではないですよね？デミソース煮込みを冷やして提供するのは間違いだと思う。
と思ったらデミソースは小麦粉とひまわり油で作ってある。デミソースから偽物では？星形の冷凍調理加工品コロッケ、市販のチーズ、冷凍ホウレン草、冷凍コーン、顆粒洋風だし。横浜市は詐称が多い。
#横浜市 #中学校給食 #巨大弁当工場建設　#15年間毎日全員冷やし弁当
デミグラスソース【常温・パウチ】：⼩⻨粉、ひまわり油、⽺⾁、トマトペースト、たまねぎ、にんじんピューレー、エキス（酵⺟、チキン、野菜）、⾚ワイン、砂糖、でん粉、⾷塩、⾹⾟料、たん⽩加⽔分解物
スイートコーン（ホール）【冷凍】：北海道
星形コロッケ【冷凍】：野菜（ばいれしょ、たまねぎ）、⾷⾁（鶏⾁、豚⾁）、豚脂、砂糖、乾燥マッシュポテト、⾷塩、⾹⾟料、⾐（パン粉、⼩⻨粉、コーンフラワー、デキストリン、植物油脂、還元⽔あめ、でん粉）/炭酸Ca、ピロリン酸鉄
チーズ(⼩袋)：ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム/乳化剤、クエン酸鉄Na
ほうれんそう【冷凍】：鳥取、岡山、石川、熊本、大分、宮崎