9月11日 冷やしチキンカツ、冷やし野菜のスープ煮。
チキンカツはもちろん調理加工品。わざわざ加工品を使って混ぜ物いっぱいのカツを出さなくても、鶏肉を調味料に漬けて焼くだけで良いのに。小松菜も茹でるだけでシャキシャキ美味しい、生鮮なら。
ひねくり回して不味くなる横浜市。冷凍かぼちゃ、冷凍こまつな、顆粒洋風だし使用。
#横浜市 #中学校給食 #もうすぐ全員喫食 #給食の本当
チキンカツ【冷凍】：鶏⾁、つなぎ〔パン粉、⼩⻨粉加⼯品（⼩⻨粉、植物油脂）、粉末状植物性たん⽩〕、植物油脂、⾷塩、調味エキス、⾹⾟料、⾐〔パン粉、フライミックス粉（でん粉、粉あめ、その他）、⼩⻨粉加⼯品（⼩⻨粉、植物油脂）〕/加⼯デンプン、炭酸Ca、膨張剤、ピロリン酸鉄、乳化剤
顆粒洋⾵だし：⾷塩、デキストリン、⻨芽糖、チキンコンソメパウダー、ぶどう糖、酵⺟エキスパウダー、たん⽩加⽔分解物、チキンエキスパウダー、鶏脂、砂糖、⿂醤パウダー、⾹⾟料、トマトパウダー、オニオンエキスパウダー、乳酸発酵トマトエキスパウダー、にんじんエキスパウダー/⾹⾟料抽出物、酸味料
小松菜【冷凍】：神奈川、茨城、群馬、埼玉、熊本、大分、宮崎
かぼちゃ【冷凍】：北海道、大分