パクチーとコリアンダーは同じ植物だと初めて知った
@kawasigh12 僕も、最初、驚きました。
コリアンダーのパウダーって柑橘っぽい香りで、パクチーの葉っぱとは風味が全く違いますよね。
香りの主成分が葉っぱと種子では異なるらしいです。
@GabbingDog
全然違うと思っていたのですが、成分が違うんですね！パクチーは苦手で、コリアンダーの香りは好きです。同じ植物と知って、パクチーのイメージが上がりました。勝手なもんです😂
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@GabbingDog
全然違うと思っていたのですが、成分が違うんですね！
パクチーは苦手で、コリアンダーの香りは好きです。同じ植物と知って、パクチーのイメージが上がりました。勝手なもんです😂