父の介護のときに、嚥下食・介護食の本を買って色々と作ったけど、やっぱり、一緒に食事をすると本人は楽しそうだった。

みんなが同じ食事っていうのは、介護されてる人を悲しい気持ちにさせないってのもあるけど、そもそも、在宅介護だと他の介護もしなければならなくて、別々の食事なんて作ってられないんだよね。

ある意味、晴れの場でのみんなで楽しめる嚥下食ってのが中心にあるのだと思うけど、余裕が出てきたら、手間が少なく、家庭でみんなが楽しめる嚥下食ってのも開発してくれると良いなぁ。