下記のサイトを参考にしてムケッカを作りました。
ココナッツミルクの風味が効いたシチューで、トマトとスパイスがクリームシチューにない爽やかさを感じさせて、美味しかったです。
ご飯にかけても美味しいのではないでしょうか。
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08315.html
QT: https://fedibird.com/@D_Milhaud/111420800001390350 [参照]