熟したので、ドリアンを食べてみました。
実のトゲは硬く、指に刺さると痛いので、軍手をして実を解体します。熟してひび割れた箇所に包丁を入れて、解体し、果肉を取り出します。
取り出した果肉はラップにくるみ保存パックに入れてなお、冷蔵庫の中が玉ねぎの腐ったような臭いに包まれるので他人と生活している方は、くれぐれも同意を得て買ってくださいね。
食感は熟してないと固く、肉のない餃子や豚まんのタネのような味わいがあり、独特の臭いも相まってなかなか手強い。慣れていないと、寝起きに食べるのは控えたほうがいいでしょう……
熟した部分は、なめらかでコクのある甘味ときれのある後口で美味しい。形容しがたい味で、癖になる人がいるのも分かります。ただ、げっぷが餃子くさいのは勘弁してほしいですね……。
果肉のみのドリアンも販売されているので、実が熟すのを待つのが面倒な方はそちらを購入されてもいいのではないでしょうか。