って感じたけど、火気はそれほど強くなくて木気が多い感じあるのだ。
まだまだ木気が優勢って事で実質春の気配は残るけど、それにしても
「勿論、無理はして欲しくないけど」って都度都度フォローされつつ、この言葉ひごさんが常々言ってることや本人のスタンスにかなり近くて ってなったのん
へー
児童の頃参加した酒蔵イベントのしおりを引っ張り出して見直してみたら「米麹は60度」的な記述見たのでそのようにトゥしたのだ。
でもスマホで軽く調べるだけでも60度の時点で麹菌タヒ滅しちゃうから目安としては42度くらいが良いって書かれたものもあるのん。
とは言え、麹菌がタヒんじゃっても酵素が一番働くのは60度らしく…
とりまアチチすぎないお湯を使ってみようと思うのだ
QT: https://fedibird.com/@Banri_irnaB/112589524323299354 [参照]
これを参考に麹水作ってみたのだ
昨日の夜に仕込みして今日の朝飲んでみたら、麹フレーバーがする薄甘い水になってたのん
米麹が一番チカラを発揮する温度は60度って聞いたので、それに比べたらただ水を入れただけだから効果は落ちるのかもしれない??
でもこれくらい簡単なら自分でも続けられそうな気がするのだ
なんか唐突に頭の中でこの曲がグルグルし始めたのだ。
どうせならフルで聴きたいって事で検索してみたら、元々CMのために作られた曲だったぽい
知らなかった
https://www.youtube.com/watch?si=af0uw4VGH-TGc23q&v=T_ifzSFB2E8&feature=youtu.be
エルダーフラワーのてんぷらってあるんだ
樽パと一緒に暮らしてる人
タル活メモとか色々書くよ
※ヲカルティックな呟き多め※
現在いんたーねっつに安住の地を求めて放浪中
アイコン絵は太宰治@mikiooo.webpさんに描いていただきました。