これを参考に麹水作ってみたのだ

昨日の夜に仕込みして今日の朝飲んでみたら、麹ﾌﾚｰﾊﾞｰがする薄甘い水になってたのん

米麹が一番ﾁｶﾗを発揮する温度は60度って聞いたので、それに比べたらただ水を入れただけだから効果は落ちるのかもしれない？？

でもこれくらい簡単なら自分でも続けられそうな気がするのだ

https://x.com/3105_369/status/1797190561151238383