京都にコロッケそば無いんですか ( ◉ɷ◉ )
@paulmynci_1
無いこともないのですが畿内の上品なつゆにはコロッケが合わないのです。だから醤油で真っ黒な関東風の蕎麦つゆを自分で作るしかないのです。
@akamujina @paulmynci_1 コロッケ蕎麦は、ニシン蕎麦の下位互換だと思っている。
@Arashi_Mic @akamujina そうなんですね（ニシンそば食べたことなし）
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@Arashi_Mic @akamujina そうなんですね（ニシンそば食べたことなし）