ご飯鍋で炊くの難しそう
@vvvvvv1vvvvv やってみると意外となんとかなるものです。
お手軽なのはHARIO『フタがガラスのご飯釜』シリーズ と無洗米。火加減不要。土鍋が不安ならIH対応版の金属タイプもあるので、おすすめ。 [参照]
@3_suzu_3 うぉ〜ちゃんとそういう商品あるのいいね。金属のやつはなんかあんまり見ないデザインで洒落てるし
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@vvvvvv1vvvvv その昔になれば「文化鍋 https://ja.wikipedia.org/wiki/文化鍋 」が家庭の台所を席巻していた時代もあるけれど、蓋がガラスだと、デンプンが泡になるところが見られるので蓋を開けて蒸気を逃して失敗するのも防げます。
飯盒やメスティンのような硬派でもいいけど、新たに買うならオススメです。
なお、お米の量を半分にして通常の水加減で同様に作ると、これぞ「おかゆ」というおかゆが楽しめます（裏情報）（レシピに載っています）
