アカネ @25riv_akane@fedibird.com

そしてお昼に食べたチョコパイ

昨日は金曜日の夜だったので、夕飯はつくりおきしてた副菜と旦那さんが買ってきてくれたタルトレット、アイスで幸せ補給
じわるバターは今度のお楽しみ

今日のお昼は昨日作った手羽元と大根の黒酢煮を入れたお弁当🍱

手羽元、煮込みつづけると一回硬くなってその後ほろほろに柔らかくなるの、昨日初めて知った。
試しに大根と一緒に1時間ほど弱火で放置してみたらお肉はほろほろで骨離れ（であってる？）もよく、大根はしみしみで美味しかった
こういう、作る際に気楽になれる情報を知るととてもテンション上がるし嬉しくなっちゃう
#マストドン料理部
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今日のお昼は作り置きの副菜+むね肉のピリ辛ケチャップソース（昨日の夕飯の残り）
わたくしケチャップをそのまま食すほどにはケチャップが大好きなので、ケチャップの味がするお肉はテンションが大いに上がる
ちなみにケチャップはハインツが一番好き
#マストドン料理部
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つくりおきをつめつめした今日のお昼
寒いからお味噌汁も一緒に

最近お昼にお味噌汁作ること多くなってきたから、味噌玉なるものを作ってみようかな
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今週のつくりおきは
・ブロッコリーの胡麻和え
・ニラとじゃがいものチヂミ
・こんにゃくとしいたけ、昆布のピリ辛
・青梗菜ともやしのナムル
・塩バターかぼちゃ
・きんぴられんこん
塩バターかぼちゃ、バターを少し多めにすると幸せの味になる
#週末のつくりおき
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おにぎりは
・イカ墨じゅーしー
・青菜とわかめふりかけ
・たまごふりかけ
・ブロッコリーとおかか、塩昆布
　（ブロッコリーとおかか、塩昆布のおにぎりはおにぎり作家ゆこさんのレシピ）
https://twitter.com/hibi_onigiri/status/1735610714897944663?s=46&t=IK0_h_ew-w7uKyCAzFsAiQ

今日はもうおにぎりとお味噌汁以外は食べたくない…！！という気持ちにだったので、焼きおにぎりとお味噌汁でお昼ご飯
外カリ中ふわの焼きおにぎり、食べる直前に海苔で巻いて食べるの大好き
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今週はプライベートもお仕事もなんだか忙しくバタバタしたけれど、ちゃんと食べたので体調も崩さずなんとか乗り切れた
やっぱり体が資本よね
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たこ焼きが美味しかったから、10日ぶりのたこ焼き
今回はたこ焼きの粉旦那さんの自作でとろとろあつあつ
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お昼は手作りナンとレトルトカレー3種！
ナン、お店で食べるのとは全然違う代物ができてしまったけれど、これはこれで(🫓 ᐛ) 🫓ｵｲｼｲ‼︎
4枚目は規定時間の倍焼いて焦げ目つけたチーズナン
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今日の朝ごはんは
・コンソメキャベツ
・ポテサラ
・ローストビーフ
を挟んだサンドイッチ（盛りすぎて挟めなかった）
頂き物のローストビーフ、臭みも脂っこさもなくて美味しかった
たまーにお外で食べるものとの違いは部位？とか？？
もしくは下処理とかそういう系？
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