🫖NEWBY アールグレイ
🍰菓子うすいろ　ライチとジャスミンのパウンドケーキ

NEWBY、いままで甘みのある茶葉ばかりだったのでここに来てベルガモットが強めのピリッとしたフレーバーに茶葉の渋みを楽しむタイプがきて幅の広さを感じた。
入ってないと思うけどジンジャーを口に含んだ時のようなピリリとした感覚と香りが膨らむ。ベルガモットってもしかして本来はこういう…？

うすいろさんのパウンドケーキはふわふわで本当に美味しい。
ライチフレーバードのジャスミンティーのような広がり方をするのだけど、バターのバランスがほどよくて甘みが心地よい。
ジャスミンベースでライチがずっとスーッとする、が近いのかな、と思ったけど、どちらがベースとかなく両方を確実に同時に味わえる、が正しいかも。
ご馳走様でした
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