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🫖NEWBY カンジュンガ 90℃/3分/200ml
🥮井筒八ツ橋(なま)
カンジュンガ、つぼみが花へ芽吹く瞬間を肌で感じられるようなティーバッグ。袋を開けた瞬間は土みたいなにおいがして少し不安な気持ちがあったけど、蒸らし終わって蓋をとったら花が満開になっていた。素晴らしい香り。
渋み苦味は気持ちいい程度に感じられるけどほぼフローラルな甘さというか、玉露のようなコクの強さがある気がする。ダージリンってそこまで好き嫌い感じたことなかったけどどこれは好き。美味しいしとても飲みやすい。
八ツ橋は香りが強いおやつなのでペアリングとしては良好とは言えないと思いますが、賞味期限が今日までだったので… 
(八ツ橋とニッキ大好き人間)八ツ橋大好き。
#いもくり茶 #fediverse紅茶部
カンジュンガすごい。口に含んだときは身体で萌芽を感じるし、喉を通るときはまろやかでコクが強いので山岳を流れる小川のような穏やかさがあるのに、飲み終わってからほのかに紅茶の旨味の苦味と渋みがほんのりと感じられて味が深まる感覚。美味しい。