🍵ルピシア 白牡丹
🍘寛永堂 愛宕の月(どら焼き)
※都美で買った鳥獣戯画の懐紙を使用しました!可愛い
買うだけ買ってまだ開けていなかった白牡丹をついに開封したけど、淹れ方がこれで正しいのか分からずアワアワしました (さらっと調べたらたくさん淹れ方があってどれだ…!?になった)
動画でも見てたけど葉が大きくてきれい。抽出するときにぽんぽん浮いてる葉を浸すのが新鮮だった。
肝心のお味、まろやかで美味しい!!渋み苦手な人にはお勧めしたい…!!優しい自然な甘味だ〜(いわゆる糖分的な甘味ではなく…なんて表現したらいいんだろう…葉っぱの甘み…?)淹れ方さえ慣れたら手元に一つ常備したいかもという感じ。
どら焼きは王道のどら焼きでふわっとした皮の中からするりとつぶあんがご挨拶してくるのがとても気持ちいいです。寛永堂さんのお菓子は甘さが程よいのでとても美味しい…。元から甘みのある白牡丹とも相性がよいですね。
ちなみに袋から出すときに上の方少しちぎってしまいました…