そば処弥平 @山形県米沢市

山形・米沢に到着。新そばの季節。

蕎麦前にはそば田楽と天ぷらをアテにのんびりと地元の東光をいただく。この田楽がね、外側がパリッと焼けててとても美味しい。お品書きで一皿二串のところを一串だけでと注文したのに、結局もう一串追加した。おいしー

そして板そば。これは言葉はいらない。

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