おでんや でんふく @栃木県宇都宮市

宇都宮には餃子以外の名物もあってだな。焼きそばもあるけど今日はかぶと揚げ。鶏の半身を揚げた料理。形が兜に似ているというのが由来らしい。すごく美味しいというわけではないけど、手羽先と胸肉が味わえて食べ応えがある。

でもこの店の一番美味しいのはおでんの出汁だなぁ。おでんよりも、おでんの出汁。

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