朴葉味噌 作り方 [検索]
朴の木
いい感じの朴葉が結構あるは
収穫ホントは葉が湿ってる朝露の中拾うそうだけど、まぁ平気
タワシで軽く洗って、塩水で茹でる。
大きさで分けて凧糸でしばって陰干し
だいたい乾いたのでビニールに入れて保存何枚かは乾燥してパリパリになっちゃった…一説によると今年作った分は来年使うとか。まぁそんなに待てないので、近々使う。カビとか大丈夫だろか？
朴葉味噌！かんぱーい！
@trigon ぱかあああああああい！！
@1234567 ペーイ！
@trigon かんぱーい！
@kuwanodom ペーイ
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だいたい乾いたのでビニールに入れて保存
何枚かは乾燥してパリパリになっちゃった…
一説によると今年作った分は来年使うとか。まぁそんなに待てないので、近々使う。
カビとか大丈夫だろか？