よし。豚肉をフープロかけて塩2.5%と粗挽き胡椒とセージを混ぜてイタリアンソーセージに、小分けにして保存する!頑張る!
気合いを入れないと動けない _(:3」∠)_
1kg弱の肉を処理しきったぞー!やったー!
次は脂でべとべとな器具類を洗わねばならぬ _(:3」∠)_
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